Arbeitsanleiter*in mit Kochkenntnissen für das Paulschlössl in Graz

Das sind Deine Aufgaben

• Mitverantwortung für den Gastrobereich, insbesondere Küche
• Planung und Ausführung von täglichen kleinen Speisenangeboten
• Bearbeitung und Umsetzung von Cateringanfragen
• Koordination der im jeweiligen Arbeitsbereich anstehenden Tätigkeiten
• Umsetzung der ausgearbeiteten Konzepte und Vorgaben gemeiensam mit den Teilnehmer*innen
• Einschulung und Begleitung der Projekt-Teilnehmer*innen
• Führen von Listen zur Qualitätssicherung
• Kontrolle des Hygienestandards
• Lagerverwaltung und Einkauf
• Administrative Tätigkeiten

Das erwarten wir von Dir

• Ausbildung als Kellner*in oder Koch/Köchin bzw. Quereinsteiger*in mit Kocherfahrung
• Praxis in der Gastronomie wünschenswert
• Breitschaft zu Wochenenddiensten
• Konfliktlösungskompetenz und Teamfähigkeit
• Persönliche Stabilität und Ausdauer
• Lern- und Selbstreflexionsfähigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und wertschätzender Umgang
• Erfahrung im Bereich arbeitsmarktpolitischer Maßnahmen und/oder Berufserfahrung bei Wirtschaftsbetrieben sind von Vorteil
• Führerschein B
• Sehr gute Deutschkenntnisse

Was wir Dir bieten

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5 Tage-Woche
• Du arbeitest mit großer Eigenverantwortung und hast viel Gestaltungsspielraum
• Du arbeitest aktiv an der Gastro-Konzeptentwicklung mit
• Du triffst auf engagierte Kolleg*innen und findest ein angenehmes Arbeitsklima vor
• Du nützt interne und externe Fort- und Weiterbildung, sowie Supervision
• Die Einstufung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag der Caritas. Mindestentgelt lt. KV (V/1) € 2.559,40 brutto, mit Vordienstzeiten bis zu (V/6) € 2.929,50 brutto auf Basis Vollbeschäftigung. Zusätzlich Zulagen für Sonn- und Feiertagsdienste